都市中的寧靜 帕洛瑪咖啡
何道明/文 秀瑛/譯
西區忠誠街41號
(04) 2326-5951
營業時間：9 am-9 pm
有English菜單及Wi-Fi
不可刷卡、不收服務費
「老宅改建」是台中近年來的趨勢，很多餐廳、咖啡店，藝廊和文創據點都會保留原老宅的風貌，再開張經營時重新賜予它新的生命。帕洛瑪咖啡便是如此開了18個月，位于草悟道旁與美村路和中興街中間的小巷子裏，在一棟兩層樓的白色老宅別墅，給客人帶來輕鬆的用餐氛圍。
  
左圖：老闆秦溱在外場的坐位區放鬆。
中圖：焦糖香蕉和蘋果伯爵茶磅蛋糕(90元)
右圖：英式培根馬芬(180元)
天氣好的時候，外面的院子讓客人可以在戶外用餐，環境被植物包圍很賞心悅目，也可在陽光下或陰涼處休息看書，全店有26個位子，從木椅到沙發椅，適合閱讀或與好友談天。
餐牌很多元化，有手工焦糖香蕉或蘋果伯爵茶磅蛋糕（90元）巧克力甜點等等，也有英式培根馬芬（180元）和其他的早餐餐點 （180-190元），還有現場製作的好食雞腿飯（250元）、飲料有義式咖啡（100-150元），各種茶和酒精飲料，包括啤酒（110元）和威士忌。
  
左圖：好食雞腿飯
(250元)
年輕的老闆秦溱說；他計劃繼續擴大帕洛瑪咖啡的規模和菜單，夏天會有一位美國的廚師朋友加入，希望推出更多飲料、餐點和加長營業時間。
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2015年4月
