Q Bar & Restaurant 忠孝東路4段216巷19弄16號 電話：(02) 2771-7778或(02) 2771-7784 營業時間：週日至週四5 pm- 2 am；週五及週六5 pm- 3 am；Happy Hours：週日至週四5 pm- 8 pm

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吳若瑟 著　趙玉琴 譯

　　繁華熱鬧的東區，於各式餐館店家林立的忠孝東路216巷，Q-Bar的出現就是那麼的一枝獨秀，令人驚艷。
　　怎麼說呢？

　　儘管有5年多的歷史，大夥兒對於Q-Bar依舊熱情未減，每回經過，還總是高朋滿座，學室內設計、擅長廚藝的主人Randall，憑的絕不是運氣。從室內外的整體規劃，到親自設計每一道菜單，Randall是用過心的。Q-Bar有一個戶外小庭院，在空氣與溫度發生愉快的結合時，那蕞爾之地，常常是識途老馬流連忘返之處。

那這裡的飲食料理如何呢？嘿嘿！等不及了吧？平價、對味是一定的！在L.A.待過數年的Randall特別能夠掌握美式異國風味，因為都很好吃，為避免自己傷腦筋，我取巧地請Randall介紹。首先，是開胃菜，辣雞翅(220元)相當受歡迎；而新添的義大利蔬菜布雪塔Vege Bruchetta(180元)是利用橄欖油、大蒜、balsamic vinegar做成，特別道地、好吃！其它還有pasta(280- 300元)，三明治(約200元)可供選擇。

　　說到琳瑯滿目的調酒(180- 250元)，可以試試QK(Randall's Special)(200元)，為特調的覆盆子加琴酒；或是Sangria(250元)，紅葡萄酒混合多種果汁，Randall說這在南美是很普遍的佐餐酒，別具浪漫Spain好了！說了這麼多，有道是：百聞不如一見。想知道為什麼是”Q”，而不是其它25個選擇嗎？到Q-Bar來，Randall會告訴你！